Bio Porridge Schokolade Gekeimt

Gekeimte Flocken und Samen mit leckerem Schokoladengeschmack und knackigen Kakaonibs

• Ausschließlich gekeimte Körner und Samen
• Proteingehalt von 15 %
• Mit wertvollen Fettsäuren aus Leinsamen

In Bio Porridge Schokolade Gekeimt sind die folgenden Zutaten enthalten:

• Gekeimte Körner und Samen: Nackthafer, Leinsamen, Dinkel, Hirse, Mais, Buchweizen
• Kakaopulver und Kakaonibs der Edelsorte Criollo
• Dattelzucker (der Sorte Deglet Nour) für natürliche Süße sowie aromatischer Ceylon-Zimt

Die verschiedenen Körner und Samen liegen teils im Ganzen, als Flocken, Schrot oder in vermahlener Form vor und quellen somit durch Zugabe von Flüssigkeit schnell auf.

Gut zu wissen: Der Vorteil von Nackthafer gegenüber „normalem“ Hafer

Es gibt grundsätzlich zwei verschiedene Hafer-Arten: den Nackthafer und den Spelzhafer. Bei „normalem“ Hafer und klassischen Haferflocken handelt es sich meist um Spelzhafer.

Spelzhafer wird i.d.R. nach der Ernte einem Erhitzungsprozess unterzogen und ist dann nicht mehr keimfähig. Bei Nackthafer ist dieser Verarbeitungsschritt nicht notwendig, weshalb das Korn seine Rohkostqualität beibehält und damit keimfähig bleibt.

Edelkakao Criollo

Hinsichtlich der Kakao-Auswahl haben wir uns für die Edelsorte Criollo entschieden, welche sich durch besonders hochwertige Eigenschaften wie den feinen Geschmack mit charakteristischen Aromen sowie durch zahlreiche Vitalstoffe auszeichnet. So weist Kakao hoher Qualität neben verschiedenen Mineralstoffen auch vielfältige sekundäre Pflanzenstoffe – insbesondere wertvolle Polyphenole – auf.

Der in Bio Porridge Schokolade Gekeimt verwendete Criollo-Kakao wird schonend unter biologischen und nachhaltigen Bedingungen in Peru angebaut, geerntet und weiterverarbeitet.

Anwendungsmöglichkeiten

Bio Porridge Schokolade Gekeimt kann wie klassisches Porridge oder Müsli mit Milch, einem Pflanzendrink oder auch Wasser zubereitet werden. Um den Quellvorgang zu beschleunigen und die Bekömmlichkeit – z.B. bei einem empfindlichen Darm – zu erhöhen, empfiehlt sich die Zubereitung mit warmer bis heißer Flüssigkeit. Andernfalls gelingt die Zubereitung ebenso mit Zugabe von kalter Flüssigkeit.

Damit stellt Bio Porridge Schokolade Gekeimt ein ideales Frühstück oder eine schnelle Zwischenmahlzeit dar. Frisches Obst, Nüsse oder weitere Zutaten wie Kokosraspeln können dabei für noch mehr Abwechslung sorgen.

Inhalt: 400 g